快手晚餐 | 自制肠粉

作者： 爱烘焙爱展艺

参考份量：12个 肠粉晶莹薄滑，馅料饱满，不管是味道上还是视觉上都足以挑起你的食欲，吸引你的眼球

用料

• 展艺肠粉专用粉 100克
• 水 250克
• 肉沫 适量
• 鸡蛋 1个

快手晚餐 | 自制肠粉的做法步骤

步骤 1

1.先将肉沫炒熟

步骤 2

将鸡蛋打散炒熟

步骤 3

3.将水和肠粉搅拌均匀成粉浆

步骤 4

在平底蒸盘底部刷少许食用油防粘

步骤 5

5.在平底蒸盘里倒入薄薄一层粉浆

步骤 6

然后放上适量肉沫和鸡蛋

步骤 7

待蒸锅水开后放入蒸盘蒸1-2分钟

步骤 8

8.在肠粉变成透明状后取出蒸盘

步骤 9

最后用刮刀慢慢卷起装盘调味即可

步骤 10

成品图

菜谱创建时间：2021-01-27 14:01:58