鲫鱼豆腐汤

作者： 草莓桃子精

很家常快手汤，鲜美又营养~ 记录、分享妈妈的常规操作*⸜( •ᴗ• )⸝*

用料

• 小鲫鱼 若干条
• 嫩豆腐 1块
• 姜 5片
• 盐 适量

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

小鲫鱼杀好洗净，背上划几刀，沥干水分备用。

步骤 2

生姜几片，有小葱的话，也备上。

步骤 3

平底锅放少量油，下姜片、小葱，把鱼两面煎一下，同时烧一锅热水备用。

步骤 4

从热水锅里倒一点水到煎鱼锅里，

步骤 5

再把鱼锅里的倒进开水锅，大火滚10分钟左右，加适量盐(我这大概是5-6g的样子）放入切小块的豆腐，再滚会，鲜美的鱼汤就好啦~

步骤 6

来喝吧~

鲫鱼豆腐汤的小贴士

想要更浓香色白，可以加些牛奶🥛

菜谱创建时间：2021-01-29 13:46:31