椰子糖

作者： 万万_or

用料

• 椰浆（kara） 200克
• 浓椰浆（kara） 130克(两包)
• 炼乳 49克
• 麦芽糖（展艺） 115克
• 盐 2克
• 红糖 30克
• 黄冰糖 10克
• 盐焗巴旦木（选用） 20克

椰子糖的做法步骤

步骤 1

所有原料放进不粘锅，小火熬，熬到糖成团，温度125～130度间，倒进巴旦木，拌匀。

步骤 2

金属牛轧糖整形盘铺好硅油纸，将糖倒入，整形，待用手摸着还有一点点软度时，切糖。

菜谱创建时间：2021-01-29 21:52:46