咖喱牛肉饭（小美版）

作者： 柚子家美食厨房

以前特别讨厌咖喱，感觉吃不惯😁 所以从来没给孩子们做过这咖喱牛肉，也不会做，现在有了小美做肉都很简单，所以就试试吧！没想到娃们都爱吃！可能还有第二次 第三次…🍛😜

用料

• 牛肉 600克
• 土豆 300克
• 胡萝卜 120克
• 洋葱 100-150克
• 咖喱块 一盒
• 水 380克
• 生姜 随意几片
• 食用油 10克
• 料酒 20克
• 酱油心生 25克
• 糖 5克

咖喱牛肉饭（小美版）的做法步骤

步骤 1

7分钟/50℃/速度4.5开启洗肉模式！ 再焯水备用！

步骤 2

姜几片 洋葱150克 油10克放入主锅，3分钟/120℃/反转小勺爆香！

步骤 3

爆香好了放入焯好水的牛肉！ 有刀头保护罩的可以用上哦，我用了，不过下回可以试试没有保护罩做法，应该也是可以的，可能土豆熟了后会微碎！

步骤 4

酱油心生25克 料酒20克 冰糖粉5克 5分钟/120℃/反转小勺翻炒牛肉 🎶响起再放380克温水，调60分钟/100℃/反转小勺

步骤 5

牛肉炖好后放120克胡萝卜和300克土豆块 15分钟/120℃/反转小勺

步骤 6

这个一盒都放入，大概够五六个人吃，不过看你饭量哦😁牛肉少就放半盒就行了😁 5分钟/100℃/反转小勺

步骤 7

🎶响起 出锅啦感觉好有食欲哦！

步骤 8

上图

步骤 9

六岁小朋友喊胡萝卜不够吃，下回可以多放点哦！

步骤 10

开饭！

咖喱牛肉饭（小美版）的小贴士

细心认识字照步骤来操作零失败

菜谱创建时间：2021-01-31 18:52:55