简单又美味的熏肉

作者： 润润85

用料

• 盐 5克
• 葱 3根
• 姜 2片
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 冰糖 3克
• 山楂 2克
• 肉蔻 2个
• 红烧酱油 3勺
• 五花肉 600克
• 铁观音 5克

简单又美味的熏肉的做法步骤

步骤 1

提前焯好水的五花肉（前臀尖）＋调料放入电压力锅，调成炖肉模式即可

步骤 2

晾凉

步骤 3

将凉的五花肉放到篦子上

步骤 4

放入冰糖（白砂糖也可以）＋少许茶叶炒糖色，炒到开始冒黄烟即可

步骤 5

熏肉至隔着锅盖看到浓烟消失（5分钟左右）

步骤 6

出锅就能闻到香香的熏肉垂涎欲滴

菜谱创建时间：2021-02-01 07:31:50