小吊梨汤

作者： 悠悠天涯心

名字真美～必须来一锅🎈

用料

• 古田银耳 一朵
• 雪花梨 两个
• 话梅 四颗
• 冰糖 两块
• 枸杞 一把

小吊梨汤的做法步骤

步骤 1

材料备齐

步骤 2

特地买一罐九制话梅

步骤 3

银耳浸泡两小时

步骤 4

切掉根部 撕小块彻底冲洗干净

步骤 5

雪梨去皮 梨肉切小块 核去头尾

步骤 6

先用2000毫升开水把银耳焖着泡十分钟 再开火煮沸转小火煲半小时

步骤 7

汤变得有点黏稠感 加入梨肉梨皮梨核 冰糖 话梅 小火继续煲50分钟 注意⚠️ 黏稠的汤容易溢出来 所以我用的大汤锅煲好再转小锅😂

步骤 8

50分钟后 把梨皮梨核捞出扔掉 枸杞放进去再煲10分钟 太早放容易煮烂

步骤 9

煲好的梨汤 水量剩一半程度 银耳也已软滑 梨肉也是软的

步骤 10

酸酸甜甜 软软滑滑 冷吃热吃都不错 煲一锅滋润滋润吧😘

菜谱创建时间：2021-02-01 18:45:41