鲜黄牛肉切片,用少许料酒胡椒粉油腌制10分钟左右
切苹果丁或洋葱,冰箱里有剩余的杂蔬粒也放一点,玉米粒青豆红萝卜丁之类的
热油放牛肉炒2分钟,后加入蔬果丁,放咖喱块,再放淹过食材的水,喜欢肉烂的多放点水,不用放盐了
总之,摆盘也要像个餐馆里吃的样子