花菇肉片蒸陈村粉

作者： 0笨宝宝0

用料

• 陈村粉 适量
• 瘦肉 适量
• 花菇 6-8朵
• 蒜 4-6瓣
• 美 4-6片
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 白糖 少量
• 盐 少量
• 生粉 适量
• 油 少量

花菇肉片蒸陈村粉的做法步骤

步骤 1

1.花菇提前一晚泡发，洗干净后去蒂切条。 2.瘦肉洗干净，切片，加姜蒜酱油生粉腌制，后加一点油轻拌，锁住肉汁，腌制10分钟以上。 3.调汁，蒜切蓉，姜切丝，加酱油蚝油糖盐拌匀。

步骤 2

4.陈村粉过水冲一下，用剪刀剪成一块块

步骤 3

5.花菇铺陈村粉上，淋上调好的汁。放蒸锅蒸30分钟。

步骤 4

6.开锅，热锅冷油，放姜蒜爆香，放入肉片，炒熟，加点热水，大火翻炒，汁稠放入蒸好的陈村粉。。美味开吃。。

菜谱创建时间：2021-02-02 16:44:14