烤開心果年糕（小美機）

作者： Amy的小廚房

烤年糕外香內軟，可以自行搭配各種喜歡的堅果、果脯，簡單又好吃，代替傳統年糕的好方法。

用料

• 牛奶 500克
• 黃糖 180克
• 雞蛋 1隻
• 糯米粉 400克
• 油 50克
• 開心果 50克
• 蔓越莓乾 50克
• 椰絲 20克

烤開心果年糕（小美機）的做法步骤

步骤 1

1、牛奶、黃糖放入主鍋，3分鐘/37度/速度1； 2、打入雞蛋、油，30秒/速度3； 3、倒入糯米粉、蔓越莓乾、椰絲，30秒/速度3-6漸進，最後5秒，從小孔倒入一半開心果；4、翻拌棒幫忙把鍋壁乾粉拌勻，倒入鋪了油紙或抹油的烤盤，撒上另外一半開心果；

步骤 2

5、烤爐預熱350華氏度，烤約50-60分鐘；取出放涼切件；

步骤 3

香香糯糯的烤年糕就完成了

烤開心果年糕（小美機）的小贴士

開心果可以用核桃等其他堅果代替；

菜谱创建时间：2021-02-02 17:31:48