过桥土豆片/煎洋芋片蘸酸辣汁

作者： 素心素口素生活

馋煎洋芋片，虽然热量高，但偶尔吃也无妨，打个蘸水，外酥里嫩，美味。

用料

• 土豆🥔 1个
• 植物油 10克
• 蘸水佐料:
• 盐（可用一小块味噌或豆腐乳代替） 0.5克
• 浅色酱油 0.5勺
• 醋 1勺
• 油辣椒 1勺
• 花椒粉 0.5克

过桥土豆片/煎洋芋片蘸酸辣汁的做法步骤

步骤 1

土豆切3毫米厚片

步骤 2

平底锅放油，将土豆平铺，双面煎至金黄

步骤 3

土豆盛盘

步骤 4

佐料打碗里

步骤 5

蘸着吃

步骤 6

开吃

过桥土豆片/煎洋芋片蘸酸辣汁的小贴士

不粘锅，或厚平底锅操作

菜谱创建时间：2021-02-03 17:28:24