小美爆炒酸菜鱿鱼

作者： 洵洵家的小美食光

高温爆炒酸菜鱿鱼，没有油烟，火候刚刚好，非常下饭

用料

• 鲜鱿鱼切花洗净晾干 300克
• 蒜切片 3瓣
• 红辣椒切丝 1个
• 酸菜切丝 适量
• 盐 适量
• 油 20克
• 芹菜切段 适量

小美爆炒酸菜鱿鱼的做法步骤

步骤 1

调出高温专辑里面的主锅加入油20克，切片蒜头3分钟温度V速度小勺爆香

步骤 2

放进鱿鱼和辣椒高温爆炒模式3分钟，最后一分钟从量杯孔投进酸菜丝，全程不用盖量杯盖，接着跟着菜谱下一步加少许盐，芹菜段，时间改成1分钟温度V速度调到反转2拌匀，出锅

步骤 3

整个过程不用量杯盖

菜谱创建时间：2021-02-03 21:43:10