上汤娃娃菜

作者： 橙垿私房

年 是 时间的余味 带着 过往 当下 与 期盼 ......

用料

• 娃娃菜 3颗
• 皮蛋 1个
• 火腿 若干
• 咸蛋 1个
• 姜丝 少许

上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜浸泡洗净

步骤 2

金银蛋（黑白配）（咸蛋皮蛋组合），嘿嘿

步骤 3

切丁。皮蛋在冰箱冷藏就比较容易切

步骤 4

娃娃菜外面的叶子掰下来洗净，里面的一点点芯就直接切瓣

步骤 5

锅加油五成热，下姜末和三丁，小火炒

步骤 6

翻炒，蛋黄炒碎起泡泡，差不多2-3分钟

步骤 7

然后加水，适量哈

步骤 8

加白菜，上面可以稍稍撒一点点盐，一点点就好啊，有一个咸蛋在里面呢，不要太咸

步骤 9

加盖焖煮2分钟左右

步骤 10

娃娃菜捞出摆盘，汤汁如果多呢，就再收一收，淋在上面

步骤 11

我自己就能吃一盘，信不信？我是白菜大王，嘿嘿😁

菜谱创建时间：2021-02-04 13:21:57