简单好做的鸡蛋虾饼

作者： 生活美滋美味

懒人食谱

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 虾仁或者小河虾N只 适量
• 水 适量
• 盐 适量
• 料酒 一点
• 胡椒粉 一点
• 油 一点
• 韭菜 几根

简单好做的鸡蛋虾饼的做法步骤

步骤 1

新鲜的小河虾，加入胡椒粉（黑胡椒或者花椒都可以）盐和料酒拌匀。

步骤 2

加入一个鸡蛋，几小勺面粉。

步骤 3

不加水的情况妆有点干，然后加入适量的清水调成糊的状态就可以了。

步骤 4

锅里刷油。

步骤 5

倒入面糊和虾，抹匀，韭菜可以拌入面糊中，也可以上面点缀一下。

步骤 6

中火煎到半透明，翻个面再继续煎。

步骤 7

俩面有一点焦黄的时候差不多就熟了，我的全程大概8分钟。要根据你火的大小还有饼的薄厚。

步骤 8

😬

菜谱创建时间：2021-02-06 15:38:04