春天最迷人的船型四色巧克力挞

作者： 宁享悠活

用料

• 挞皮
• 爱乐薇黄油 40克
• 糖粉 18克
• 盐 1克
• 全蛋液 20克
• 低筋面粉 85克
• 白巧克力馅
• 白巧克力 20克
• 开心果碎 适量
• 蔓越莓干 适量
• 抹茶巧克力馅
• 白巧克力 20克
• 抹茶粉 适量
• 夏威夷果碎 适量
• 冻干草莓粒 适量
• 草莓巧克力馅
• 白巧克力 20克
• 草莓粉 适量
• 开心果 适量
• 蔓越莓干 适量
• 蓝色巧克力馅
• 好时新西兰芝士海盐味曲奇白巧克力 20克
• 扁桃仁 适量
• 玫瑰花瓣 适量

春天最迷人的船型四色巧克力挞的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入盐和糖粉搅拌均匀。

步骤 2

分次加入蛋液，搅拌均匀。

步骤 3

加入低筋面粉，用橡皮刮刀按压成面团。包上保鲜膜擀成4mm厚的片，放入冰箱冷藏30分钟。

步骤 4

拿出面片用叶子形状的模具抠出叶子形，按压到模具中，让挞皮贴合模具。

步骤 5

用叉子叉排气孔，避免烘烤时鼓起。

步骤 6

烤箱预热160℃，中层烘烤12分钟。冷却脱模。

步骤 7

白巧克力隔水融化，加入草莓粉搅拌均匀，装入裱花袋。

步骤 8

将巧克力记入挞皮，放上果干和干果装饰。

步骤 9

依次做好四个馅，分别放入挞皮，放凉即可。美味的巧克力挞就做好了。

菜谱创建时间：2021-02-06 19:52:20