粉蒸肉

作者： 平平的美食时光

用料

• 五花肉，蒸肉米粉 克
• 莲菜，生抽，老抽
• 料酒，葱姜胡椒粉

粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切稍厚的片，放料酒、葱姜盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀，腌两个小时。

步骤 2

放蒸肉米粉抓匀。

步骤 3

莲菜洗净去皮切片，铺在盘子上。

步骤 4

五花肉拣去葱姜，均匀摆在莲菜上。

步骤 5

凉水上锅，水开后转中火蒸一个小时，撒葱花。

菜谱创建时间：2021-02-07 10:02:26