蒜泥白切肉｜香而不腻

作者： 京伶

每年的年菜里这道菜是必不可少的，简单的水煮一下，切上一切就是一盘高颜值超受欢迎的一道菜～肥而不腻的白切肉，沾上蒜泥汁，真的是口口难忘！

用料

• 五花肉 300克
• 姜 3片
• 葱 半根根
• 花椒 6粒
• 香叶 4片
• 蒜泥 1勺

蒜泥白切肉｜香而不腻的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

冷水加入所有食材

步骤 3

水开撇去浮末 煮40分钟左右

步骤 4

捞出放凉

步骤 5

切成均匀的薄片

步骤 6

码盘

步骤 7

调蘸酱

步骤 8

倒入盘中

步骤 9

蒜泥白白切肉完成

步骤 10

沾上蘸酱超好吃

步骤 11

酸酸辣辣 肥而不腻

菜谱创建时间：2021-02-07 22:06:32