虾滑吐司（快速）

作者： 古月正文

昨天家里有小朋友来做客，所以就想起了前段时间在网上看过的一道小点心，试做一下，受到了老少好评，今天记录一下

用料

• 活虾 10只
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 1勺
• 盐 适量克
• 吐司（咸） 4片
• 牛油果油 喷少许

虾滑吐司（快速）的做法步骤

步骤 1

用活虾手剥虾仁，放葱姜水中浸泡半小时去腥味。

步骤 2

清洗后沥干水分，放入手摇搅拌机中打成虾泥

步骤 3

这样带一点小颗粒

步骤 4

加入一个鸡蛋、耗油、盐、淀粉搅拌均匀

步骤 5

将咸吐司去边切成4小块，2块一组，先在一块上轻轻放上虾滑，再盖上一块，很轻地稍按一下

步骤 6

锅中喷少许牛油果油，将做好的虾滑吐司上下两面都裹上油煎至金黄，四个侧面也要煎，如果不放心虾滑是否熟，也可再用微波炉加热30秒

步骤 7

第一次做，煎得时间稍微有点长，必须控制好时间与🔥

菜谱创建时间：2021-02-08 08:27:18