香炸鸡柳

作者： 千粟粟

放假在家的早饭也要多样化，鲜嫩的鸡胸肉裹上面包糠，炸的香酥！卷上大饼，在来碗豆浆或蛋花汤，满满能量！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 1盘
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 姜粉 适量

香炸鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成长条，加入料酒，盐，胡椒粉，姜粉抓拌均匀！腌制半小时左右

步骤 2

将腌好的鸡柳打入一个鸡蛋，充分搅拌均匀！鸡柳全部裹上蛋液

步骤 3

面包糠放入大盘子，鸡柳全部裹上面包糠，尽量一个个的来，不要粘连！

步骤 4

全部裹上面包糠的鸡柳，起锅烧油

步骤 5

油温五成热下入鸡柳，小火慢炸！

步骤 6

炸至金黄酥脆捞出

步骤 7

沾番茄酱直接吃，或是卷饼都是不错的选择！

香炸鸡柳的小贴士

鸡柳可以头天晚上腌制好，炸鸡柳一定要小火，刚下入时油温不要太高，面包糠容易糊！

菜谱创建时间：2021-02-08 11:28:16