小鸡炖蘑菇

作者： 陈泳桦Maggie

用料

• 鸡大腿 1只
• 榛蘑 小半碗
• 粉丝 一扎
• 桂皮 一小块
• 八角 1-2个
• 葱 3根
• 姜 4-5片
• 蒜 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 白糖 1tsp
• 盐 适量

小鸡炖蘑菇的做法步骤

步骤 1

鸡用碟新洗净切块备用

步骤 2

榛蘑泡发好，粉丝用热水泡软备用

步骤 3

葱姜蒜等配料

步骤 4

金锅里下适量油，下配料翻炒出味，吃辣的可加几个干辣椒

步骤 5

放入鸡块继续翻炒至变色

步骤 6

一次放入调味料，盖锅盖上气关小火15分钟

步骤 7

下榛蘑等再次上气

步骤 8

加入泡好的粉丝

步骤 9

煮2-3分钟出锅！

菜谱创建时间：2021-02-08 11:46:51