卤鸡爪

作者： 美味佳佳肴

喜欢啃鸡爪，补充满满胶原。

用料

• 鸡爪 只
• 料酒 勺
• 香叶 1片
• 小米辣 2条
• 卤料包 1袋

卤鸡爪的做法步骤

步骤 1

1.鸡爪洗净，去指甲 2.冷水下锅

步骤 2

2.下香叶、料酒，等水煮开后，捞出来。（这一步主要是去腥味）

步骤 3

3.准备好卤料包，我们家很久没用了结块了，用水泡一下。

步骤 4

4.换了冷水后，再放进鸡爪和卤料包，喜欢吃辣的放两个辣椒，辣椒不用切碎。 5.等水开了，放一勺多的盐和一点点味精。自己尝下味道合适了盖盖子。

步骤 5

5.小火煮40分钟左右，汤少了之后可以适当搅拌一下。

步骤 6

6.美味！！！冻凉了吃更劲道！

菜谱创建时间：2021-02-08 17:14:03