太妃牛奶棒棒糖🍭味道赛过不二家（软棒）

作者： 糖果麻麻小厨房

新春佳节之际家里糖果盒里面必不可少的应该就是各种糖果了吧，酥糖，硬糖，棒棒糖🍭更是孩子爱不释手孩见孩儿爱的吧。为了满足家里这个一周半的小神兽，开荤吃糖🍬特意做了这款不加黄油不加糖版的太妃棒棒糖🍭，口感真的赛过不二家的棒棒糖🍭，摸起来是硬糖的感觉，入口是牛奶软棒，🈶吃大白兔奶糖的味道，想给孩子解馋吃低糖🍬糖果自己动手做起来吧，对于孩子👶🏻妈妈👩🏻所做的一切都是美食，可以吃饭妈妈的幸福味道。 我是两个孩子👶🏻的宝妈，喜欢自己做各种美食分享，如果您跟我一样爱好自己在家做各种美食，可以➕V❤️ghy695互相探讨育儿经验，交流分享各种美食制作

用料

• 淡奶油 130克
• 麦芽糖（透明） 35克
• 盐（加糖调节调味可不加） 0.5克
• 白砂糖（一周半以上小朋友可以加糖） 5克

太妃牛奶棒棒糖🍭味道赛过不二家（软棒）的做法步骤

步骤 1

先来一个材料合集

步骤 2

所有材料混合在一起最小火开始熬，第一次如果怕掌握不好时间可以先做一半量，毕竟材料也不便宜，浪费了怪可惜的

步骤 3

搅拌均匀开最小火🔥一定是最小火慢慢熬，要不停的搅拌以防糊底

步骤 4

开始出现密集小泡，别着急继续搅拌就好，马上就会沸腾到大泡泡状态了

步骤 5

大泡泡状态开始粘稠了，继续加油搅拌，离成功只差一点点了

步骤 6

越来越粘稠了，此时颜色已经稍微发黄了，搅拌注意别糊底，随时观察注意可以成团就要关火入模了

步骤 7

看一下炒到比状态就可以关火🔥切拌，挑起来叠落几次使奶糖更光滑

步骤 8

我用一个小勺子直接入模很方便还不会烫手，一边入模一边放棒棒这样棒棒可以很好的被包裹住。也可以提前放棒棒进去的

步骤 9

入模完成根据入模情况进行调整即可，入模完成放置一边凉凉脱模就OK了

步骤 10

脱模时间

步骤 11

小佩琪，小恐龙🦕儿子的最爱

步骤 12

装袋封口冰箱冷藏保存30天没有问题

步骤 13

全职二胎宝妈，喜欢手工制作，经常做一些婴儿小零食分享，有需要的朋友可以加我V❤️ghy695交流制作经验，育儿经验，分享辅食菜谱等。

太妃牛奶棒棒糖🍭味道赛过不二家（软棒）的小贴士

请注意一定用不粘锅或者厚底双层复合底的奶锅都可以，铁锅一定不要尝试会粘到你怀疑人生的。 关于棒棒糖脱模问题，如果炒制太稀不好脱模的话可以直接放冰箱冷冻十分钟左右再脱模。

菜谱创建时间：2021-02-08 21:51:07