卤五花肉

作者： MAGGIE杨杨

无难度 好看 好吃 又不腻！！！我卤肉的唯一秘方就是一定要放东古酱油，香料倒是可以随意爱加不加，再搭配几个泡好的香菇或者放几瓣大蒜更香。

用料

• 水 半碗
• 东古酱油（生抽） 半碗
• 大蒜 半个（掰开不去皮）
• 香菇 少许（用水泡开）
• 香料 少许（可忽略）
• 生姜 三五片
• 小米椒

卤五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉、香料、酱油分别放进去

步骤 2

加水 加到把肉盖满 约锅里的6分满

步骤 3

盖锅盖，文火15分钟，转小火20分钟关火。

步骤 4

起锅就是这个状态了

步骤 5

加点香菜搭配一下就可以直接上桌哦

卤五花肉的小贴士

用白珐琅锅切忌干烧、切忌大火。

菜谱创建时间：2021-02-08 22:28:57