山药南瓜炒木耳

作者： 下厨房用户_muk4

用料

• 山药 1段
• 木耳 九朵左右
• 南瓜 四分之一块
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 1勺

山药南瓜炒木耳的做法步骤

步骤 1

将干木耳提前泡发洗净，洗的时候可加适量面粉冲洗。然后将泡发变软的木耳撕成小块备用

步骤 2

南瓜洗净去皮，切成小块备用

步骤 3

将山药去皮斜切成片，入锅中汆烫一下去除表面粘液

步骤 4

锅烧热油，加入1~2瓣拍过的蒜瓣

步骤 5

加入南瓜块先行炒至

步骤 6

加适量清水后，加入山药

步骤 7

以及木耳，翻炒之后加适量盐，加一些蚝油提鲜，之后放入适量料酒，翻炒至南瓜变软、山药成熟即可出锅

步骤 8

开吃吧！

菜谱创建时间：2021-02-09 08:29:28