这个搭配不可能不好吃🖖海苔肉松咸蛋黄雪花酥

作者： 菓子铺花路

春节年糖 脆脆海苔肉松+香香咸海鸭蛋黄 怎么可能不好吃？ 为了降低甜度，选的木糖醇棉花糖和牛奶岩盐味的小奇福再搭肉松……… 材料份量做出来成品大概在7斤左右～ 注意，做的时候学会随机应变调整份量哈😶

用料

• 无盐黄油 272克
• 木糖醇棉花糖 1020克
• 奶粉 310克
• 小奇福饼干 1230克
• 咸蛋黄 950g
• 海苔肉松（混合） 200克
• 海苔肉松（表面） 100克

这个搭配不可能不好吃🖖海苔肉松咸蛋黄雪花酥的做法步骤

步骤 1

棉花糖是这样，还挺好用。

步骤 2

咸蛋黄喷高度白酒，烤箱180°预热后烤10分钟，碾碎备用。

步骤 3

黄油融化+棉花糖融化混合均匀+奶粉混合均匀 全程中小火。

步骤 4

饼干+咸蛋黄+肉松。 翻拌均匀。要是能耐热，就手戴上手套混合。

步骤 5

先撒一些海苔肉松，再把上一步混合好的倒进来。

步骤 6

趁热压平，趁热再撒一层肉松。

步骤 7

盖好，冷却。

步骤 8

切块装盒。

菜谱创建时间：2021-02-09 12:54:46