香浓巧克力曲奇饼

作者： Hana523

乘着过年，找个借口做些让人幸福肥的饼干😁 ps：如果喜欢坚果味更香浓，融化黄油这个步骤就直火加热至金黄色（处理成澄清油）其它步骤都一样。

用料

• 低筋面粉 120克
• 中筋面粉 125克
• 核桃 80克
• 法芙娜70%黑巧克力 100克（可以增加到200克）
• 法芙娜耐高温巧克力豆 20克
• 黄油 125克
• 黑糖 100克
• 白砂糖 50克（可以增加到100克）
• 鸡蛋 1个
• 鸡蛋黄 1个
• 小苏打 3克
• 盐 2克

香浓巧克力曲奇饼的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

黄油隔水融化，加入全部糖类，用打蛋头搅拌均匀，依次加入鸡蛋、过筛的粉类、核桃、巧克力碎翻拌均匀，放入冰箱冷藏半小时（天冷不需要冷藏）

步骤 3

直接揉圆，稍微压扁一些

步骤 4

放入提前预热好的烤箱，220℃烤12分钟

步骤 5

出炉晾凉

步骤 6

密封保存

菜谱创建时间：2021-02-10 01:14:05