太妃戚风

作者： 阿娟私厨教室

用料

• 牛奶 45克
• 玉米油 35克
• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 30克
• 低筋面粉 50克
• 柠檬汁 少许
• 雀巢太妃奶酱 15克

太妃戚风的做法步骤

步骤 1

将牛奶玉米油混合至乳化后加入低粉继续混合均匀没有颗粒，放入蛋黄搅拌

步骤 2

加入太妃奶酱混合均匀，将砂糖柠檬汁放入蛋白打发至硬性发泡，与蛋黄糊混合切拌均匀，上火140.下火120烤制1小时出炉

菜谱创建时间：2021-02-10 17:22:13