精品毛血旺

作者： Gmei_Mei

用料

• 牛百叶 150克
• 鸭血 1块
• 午餐肉 8-10片
• 火锅底料 半包
• 干辣椒 5-10个
• 蒜泥 1勺
• 香葱 若干
• 鳝鱼 1条
• 黄喉 若干
• 黄酒 5克
• 生抽 1勺

精品毛血旺的做法步骤

步骤 1

黄喉切段

步骤 2

鲜百叶撕片

步骤 3

鸭血切块

步骤 4

午餐肉切块

步骤 5

鳝鱼焯水

步骤 6

去掉鳝鱼表面的膜，切段

步骤 7

百叶黄喉焯水

步骤 8

锅中放水加入火锅底料

步骤 9

加入鸭血，黄喉，百叶，午餐肉，鳝鱼，加生抽和盐

步骤 10

煮开

步骤 11

盛到碗中，在表面放上蒜泥干辣椒和香葱

步骤 12

浇上热油即可

步骤 13

完成

菜谱创建时间：2021-02-11 18:30:30