豉油鸡

作者： 贪吃猫咪头

用料

• 鸡 1只
• 香葱 4根
• 姜 8片
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 食盐 适量

豉油鸡的做法步骤

步骤 1

香葱切段，生姜切片

步骤 2

光鸡洗净，加料酒将鸡全身抹匀

步骤 3

将生姜片擦拭鸡的全身

步骤 4

淋上生抽和酱油，给光鸡做个全身按摩，鸡肚子里面也要加葱姜和酱油等调料涂抹两到三遍

步骤 5

再放葱段

步骤 6

加少许食盐揉搓几分钟，让表面上色，然后放冰箱冷藏一夜

步骤 7

准备烹饪时，将腌制好的鸡从冰箱取出，腌鸡的葱段和姜片铺在电饭煲底部

步骤 8

将腌制好的鸡放电饭煲中，按煮饭键，煮一顿饭时间。

步骤 9

蒸好出锅，将剩余的汤汁淋在鸡上面即可

菜谱创建时间：2021-02-13 13:16:42