四个蛋挞

作者： 想吃草莓的小潘

一个人，想吃蛋挞～

用料

• 一个想吃蛋挞的❤️ ❤️
• 糖 10克
• 炼乳 5克
• 蛋 我只加了蛋黄和一点蛋白
• 奶油 40克
• 牛奶 50克
• 甜度，可以在加入鸡蛋之前试一下，觉得比正常甜稍微较甜一点点点点点就可以啦～ ❤️

四个蛋挞的做法步骤

步骤 1

鸡蛋用的是60.3g的

步骤 2

纯牛奶50g左右

步骤 3

加入炼乳5g左右

步骤 4

10g左右白砂糖

步骤 5

40g淡奶油

步骤 6

过筛一次

步骤 7

刚好四个～这个

步骤 8

我是准备材料的时间预热，然后中下层，上下175℃，30-40分钟，中间可以根据需要调时间和温度。

步骤 9

嘻嘻(♡˙︶˙♡)

菜谱创建时间：2021-02-13 21:10:25