老八样之三鲜汤

作者： 蓝洛凌

每年过年必不可少的一道菜肴。

用料

• 大白菜 1颗
• 走油肉 适量
• 基围虾 适量
• 爆鱼 适量
• 香菇 几朵
• 丸子 适量
• 盐 少许

老八样之三鲜汤的做法步骤

步骤 1

主要食材。

步骤 2

虾用清水烫一下。

步骤 3

肉皮提前用清水泡发。

步骤 4

锅中铺好切好的大白菜。

步骤 5

依次放入丸子、香菇、走油肉、肉皮、虾、爆鱼，放入清水烧开。

步骤 6

放入少许盐调味。

步骤 7

出锅。

步骤 8

成品。

老八样之三鲜汤的小贴士

这个菜很随意，食材可以根据自己的喜好加入鹌鹑蛋、鸡肉、蒸好的鸡蛋、蛋饺、笋片等等。

菜谱创建时间：2021-02-15 10:26:25