韭香苕粉

作者： NaoMi_

下饭神器

用料

• 肉末 适量
• 粉丝 适量
• 蒜末 适量
• 洋葱 1个
• 小葱 适量
• 韭菜 适量
• 香菜 适量

韭香苕粉的做法步骤

步骤 1

大蒜切末，小葱韭菜香菜切小段

步骤 2

苕粉土豆粉都可以，不要太细的就行。温水泡发煮熟备用。

步骤 3

锅中放适量油，花椒和蒜末爆香，炒肉末，多炒一会，把水汽炒掉，不然会有些腥气。再放入豆瓣酱（炒烧酱）炒匀。

步骤 4

再放入洋葱、粉丝，喜欢吃辣的再放入几个干辣椒段。让入半碗水再加入一点生抽和老抽调味，烧开拌匀，最后撒入喜欢的小葱/香菜/韭菜。

步骤 5

下饭又好吃。

菜谱创建时间：2021-02-17 19:40:45