巧克力戚风六寸

作者： sissiliu589

用料

• 可可粉 16克
• 植物油 35克
• 牛奶 65克
• 鸡蛋 3个
• 低筋粉 55克
• 白糖 50克

巧克力戚风六寸的做法步骤

步骤 1

可可粉加入植物油搅匀+牛奶搅匀+蛋黄搅匀+过筛的低筋粉 拌匀

步骤 2

蛋白分三次加入白糖打至直勾。

步骤 3

预热烤箱150度40分钟

步骤 4

三分之一蛋白糊加入 蛋黄糊拌匀后，加入蛋白糊中拌匀

步骤 5

放入烤箱150度 40分钟

步骤 6

出炉震一下，倒扣。放凉后脱模。

步骤 7

看看高度还阔以吧

巧克力戚风六寸的小贴士

1顶部有点开裂，不必太在意。（也可以试着参考其它方子145度55分钟。）

菜谱创建时间：2021-02-17 21:34:19