蒜香鸡中翅

作者： 顾东不顾西

听到过蒜香鸡翅的说法，但没吃过。不知道这样烧对不对。全凭臆想臆造，反响还行

用料

• 鸡翅中 10个
• 料酒 1勺
• 盐 1克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 蒜 1头
• 洋葱 1/4个
• 小米椒 1个
• 老抽 1勺
• 胡椒粉 半勺

蒜香鸡中翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净沥干，对切

步骤 2

辅料来一波

步骤 3

盐胡椒粉，生抽老抽蚝油，料酒，姜丝，一半的蒜末，

步骤 4

充分搅拌腌制半小时

步骤 5

少许油，煎鸡翅至微微焦黄，用筷子轻易戳过无血水就表明熟了，盛出

步骤 6

锅内加油，洋葱蒜丁先煸出香味，下红绿辣椒，少许盐，少许胡椒粉

步骤 7

加入鸡翅炒，至蒜丁与鸡翅充分交融

步骤 8

装盘，咸鲜微辣，蒜香浓郁

菜谱创建时间：2021-02-18 18:09:33