低脂鸡肉块

作者： NaoMi_

低脂、简单、味美还便宜。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 淀粉 30克
• 鸡蛋清 1个
• 蔬菜 适量
• 橄榄油 适量
• 海苔芝麻碎 适量
• 小葱 1根

低脂鸡肉块的做法步骤

步骤 1

蔬菜用的冷冻蔬菜焯水，也可以选择适量西兰花、胡萝卜。海苔香松是增加香气的，没有可以不放。

步骤 2

所有材料放在一起

步骤 3

绞肉机绞成肉泥，也可以自己剁碎，搅打上劲，口感更好一点。

步骤 4

小火锅中刷少量橄榄油，鸡肉捏成团，手套沾水更防粘，小火两面煎至金黄色即可。

步骤 5

直接吃就挺香，沾番茄酱或者黑胡椒酱也都可以。

低脂鸡肉块的小贴士

1.鸡肉泥搅拌摔打一会口感更好； 2.鸡肉泥搅拌好了，可以先煎一个小的尝尝咸淡再调整味道。

菜谱创建时间：2021-02-18 20:47:47