Butternut squash&oyster mushroom dumpling

作者： Emma的料理实验室

ig上看到的食谱，自己整理完善了一下分享出来 这个素饺子馅包包子、包饺子都超好吃！

用料

• 中筋面粉 300克
• 菠菜汁 150ml
• 盐 一丢丢
• 糖 一丢丢
• 惹味饺子馅
• 老南瓜 一段
• 杏鲍菇 1盒
• 蒜泥 勺
• 姜蓉 克
• 葱油 勺
• 鱼露 勺
• 黑胡椒 勺
• 姜粉 勺
• 肉桂粉

Butternut squash&oyster mushroom dumpling的做法步骤

步骤 1

南瓜切块 橄榄油、盐、黑胡椒揉搓均匀 烤箱预热200度 烤20-25min 到叉子能轻松碾烂程度

步骤 2

杏鲍菇切丁 三部曲伺候 温度不变 烤10-15min

步骤 3

拌匀

步骤 4

挑一个最靓的仔来见人

Butternut squash&oyster mushroom dumpling的小贴士

1. 面团的水请根据自家面粉吸水量调整 2. 姜粉和肉桂粉起到提味的作用，不喜欢可以不加，但强烈推荐放 3. 这个食谱主要是介绍素饺子馅的做法，俺包饺子技术不过关就不现丑了hh

菜谱创建时间：2021-02-18 21:40:21