凉拌黄瓜

作者： 阡阡仙子

用料

• 黄瓜 1.2根
• 花生米 随意
• 蒜 2瓣
• 香菜 几根
• 糖 少许
• 耗油 一些
• 生抽 一些
• 香醋 一些
• 盐 少量
• 辣椒面 一些
• 花椒面 一些
• 腐竹 一些
• 黑木耳 一些

凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜拍好切断，腐竹黑木耳泡好焯好，香菜切断，全放入盘中

步骤 2

蒜拍好切小小的，辣椒面，花椒面，放菜上面，油烧热，油泼，至关重要的一步

步骤 3

生抽，耗油，香醋，盐，糖，少量凉开水，调好汁，浇上拌匀。

凉拌黄瓜的小贴士

油泼是关键，各种菜都可以凉拌。

菜谱创建时间：2021-02-19 00:32:38