草莓椰蓉蛋挞

作者： 静之晗妈

草莓，椰蓉，蛋挞组合在一起，甜蜜蜜的滋味，带着椰蓉的香气，适合春暖花开时冲上一杯咖啡，下午茶品尝。菜谱在blue_虱子座的菜谱基础上做了改良，用料做了调整，表示感谢。

用料

• #食材
• 蛋挞皮（中等个） 6个
• 鸡蛋 1个
• 炼乳（白糖） 28克
• 爱乐薇黄油 30克
• 牛奶 55克
• 椰蓉 30克
• 草莓 4个

草莓椰蓉蛋挞的做法步骤

步骤 1

食材准备如上。

步骤 2

鸡蛋打散搅拌均匀。

步骤 3

牛奶加入黄油，微波高火加热1分钟。爱乐薇的淡味黄油分包装，10克一个，正好适合，不用切，很方便。

步骤 4

取出，搅拌均匀晾一会。

步骤 5

加入炼乳和鸡蛋液，搅拌均匀。

步骤 6

加入椰蓉。

步骤 7

加入椰蓉搅拌均匀，静置10到20分钟。烤箱200度预热10分钟。

步骤 8

中等个挞皮六个。

步骤 9

倒入静置好的椰蓉蛋液。

步骤 10

放入烤箱中层烤20分钟。

步骤 11

烤至挞面金黄，最后两分钟关上火。如果怕烤过了，最后可以加锡纸盖上。

步骤 12

烤的时候椰蓉的香味就飘满了整个厨房。

步骤 13

放上切好的草莓，早餐或下午茶都适合。

步骤 14

甜蜜蜜，带着椰蓉的香气。

菜谱创建时间：2021-02-19 10:39:18