鲍鱼洗干净,用鲍鱼汁,白胡椒粉,葱姜蒜,料酒腌20分钟。
下油炒香葱姜蒜鲍鱼汁,下入冷水鲍鱼,煮三分钟,把鲍鱼捞出来。
剩下的汤把芦笋煮熟
倒入淀粉把剩下的汤勾芡
把芦笋,鲍鱼摆入盘,小碗盛饭倒扣入盘
汤汁浇在盘子上面