蜜汁鸡翅根（电压力锅）

作者： 平平安安顺

懒人专属

用料

• 鸡翅根 6个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 2勺
• 蜂蜜 1勺
• 姜 3大片
• 蒜 3小瓣
• 冰糖 4-5颗

蜜汁鸡翅根（电压力锅）的做法步骤

步骤 1

快速解冻法，先泡一下冷水（大概一分钟，同时烧一壶开水）

步骤 2

冷水倒掉，倒入开水泡一两分钟的样子，（倒掉开水，再倒入冷水泡一分钟左右鸡翅根就软了，用手就可以掰开了）

步骤 3

鸡翅根洗净，挤干水。正反面肉厚的地方划两刀。加入除（姜、蒜、冰糖外）的所有材料，戴上一次性手套抓匀

步骤 4

然后放入姜、蒜、冰糖（我用的是如图的小勺子）腌制20分钟，中间翻一下面。

步骤 5

压力锅里倒少许食用油，摇匀

步骤 6

把鸡翅根翻面跟酱汁一起放入压力锅，按一次快速煮饭功能

步骤 7

煮好翻面

步骤 8

开盖收汁

步骤 9

装盘

菜谱创建时间：2021-02-19 18:01:53