清蒸黄甲鱼

作者： CL夏天

用料

• 黄甲鱼 3只
• 油 适量
• 姜 少许
• 葱 3根
• 盐 适量
• 小米辣 2只
• 蒸鱼豉油 适量

清蒸黄甲鱼的做法步骤

步骤 1

黄甲鱼洗净，装盘。

步骤 2

表面抹上少许盐，放几片生姜，上锅大火蒸12分钟。

步骤 3

出锅后，倒掉蒸鱼的水，放葱姜小米辣，淋上蒸鱼豉油。

步骤 4

烧热少许油。

步骤 5

把烧热的油均匀淋在鱼身上。

步骤 6

黄甲鱼鱼刺少，肉嫩味鲜美，可以尝试看看。

菜谱创建时间：2021-02-21 09:25:28