新奥尔良烤鸡腿

作者： 胖芙Puffel

配菜可以换 搭配沙拉就是一道主菜

用料

• 大鸡腿 3只
• 奥尔良腌料 20g
• 食用油 5-10ml
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 0.5个
• 杏鲍菇 1个
• 酱油 2勺
• 姜片 3片
• 盐 2-5g
• 黑胡椒 2-5g
• 蒜瓣 5-6瓣
• 酱汁
• 蜂蜜 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 5勺

新奥尔良烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿用奥尔良粉和酱油，姜腌制4小时以上，隔夜更好

步骤 2

准备配菜，切滚刀块

步骤 3

将配菜，蒜瓣，加油，盐，黑胡椒腌制一下

步骤 4

烤盘底层铺锡纸，平铺洋葱

步骤 5

加入鸡腿

步骤 6

码上配菜

步骤 7

调制酱汁，蜂蜜，蚝油，生抽混合均匀

步骤 8

烤箱200°预热后，刷上一层酱汁后开始烤鸡腿

步骤 9

先盖一层锡纸，烤30分钟 掀开锡纸，刷酱料，烤 10分钟上色即可

步骤 10

烤出来的鸡腿超级嫩

菜谱创建时间：2021-02-21 19:34:42