甜美爱心💖草莓挞|草莓控们的最爱

作者： 小拉的小可乐儿

用料

• 爱乐薇淡味黄油 50克
• 低筋面粉 100克
• 细砂糖 15克
• 全蛋夜 25克
• 草莓酱（你爱吃的各种果酱、巧克力酱、酸奶等等） 适量

甜美爱心💖草莓挞|草莓控们的最爱的做法步骤

步骤 1

备齐食材。

步骤 2

黄油切小块，加入细砂糖、低筋面粉，用手搓成粗粒状，加入全蛋液。

步骤 3

揉成面团，盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时。

步骤 4

取一小块冷藏好的面团，夹在保鲜膜或者油纸中间，擀成3cm左右的薄片。

步骤 5

用模具压出6个心形。

步骤 6

盖保鲜膜备用。

步骤 7

将多余的面片，和面团一起均分成6个小面团，每份大约29克，将小面团揉圆，用手按扁，放在挞模里，用手指按压使其紧贴挞模。

步骤 8

依次将6个面团整理成型后，用叉子在挞底戳一些小孔，预防烘烤时鼓起。盖保鲜膜静置30分钟。

步骤 9

预热烤箱160度，将心形面片，刷上蛋液，放入预热好的烤箱，中层160度烤12分钟。烤完取出放凉架上晒凉备用。

步骤 10

烤箱不用关，将温度调到180度进行预热。将挞模放入烤盘。

步骤 11

放入预热好的烤箱中层上下火，180度，烤20分钟。

步骤 12

烤至表面呈微黄色出炉。

步骤 13

放凉架上晒凉。

步骤 14

脱模。

步骤 15

舀一勺草莓酱，放上心形饼干，开始享用美味吧！

菜谱创建时间：2021-02-21 19:53:29