星巴克巧克力麦芬蘑菇头6个（无需打发）

作者： sissiliu589

共七个硅胶杯。

用料

• 黄油 75克
• 白砂糖 70克
• 鸡蛋 1个约50克
• 牛奶（鸡蛋+牛奶共140克） 90克
• 盐 1克
• 低筋粉 80克
• 可可粉 20克
• 泡打粉 4克

星巴克巧克力麦芬蘑菇头6个（无需打发）的做法步骤

步骤 1

黄油切块隔水融化，或者微波炉50秒融化。

步骤 2

液态黄油中加入牛奶+鸡蛋+糖+盐，用打蛋器充分搅拌。成为混合液体。

步骤 3

筛入低粉+泡打粉+可可粉的混合物。

步骤 4

先手动搅拌混合。再用打蛋器高度搅打2分钟。得到充分混合的细腻面糊。

步骤 5

预热上下火170度20分钟。

步骤 6

倒入裱花袋，挤入硅胶杯中。8分满。共挤了7个。

步骤 7

入烤箱中下层，170度，20分钟。结束后插入牙签看看是否没有残留物，来判断是否烤熟。

步骤 8

满屋黄油飘香😻

步骤 9

集体照

步骤 10

吃完一个啦😻

菜谱创建时间：2021-02-21 20:29:50