英式炸鱼

作者： AuroraBryant

用料

• 面粉 60克 215卡
• 玉米淀粉 60克210卡
• 水 120克
• 泡打粉 5克
• 盐 3克
• 龙利鱼 2条430克

英式炸鱼的做法步骤

步骤 1

鱼解冻，吸干水分，从中间斜着片成一半

步骤 2

量75克面粉，鱼扑上面粉，剩余的面粉大概60克

步骤 3

继续加入60克玉米淀粉，泡打粉，盐，水，搅拌均匀

步骤 4

油温190度，鱼挂上面糊，下锅炸5-6分钟。

步骤 5

配上薯条。

英式炸鱼的小贴士

有鳕鱼更好了

菜谱创建时间：2021-02-22 17:14:18