🔥自制周黑鸭 超好吃的麻辣鸭舌

作者： -喵十七

给朋友顺便记录下配方 喜欢吃周黑鸭的一定不要错过这款!!! 倒不是说和周黑鸭一模一样，但是好吃是真的好吃

用料

• 鸭舌头 2斤
• 老抽 20g
• 生抽 50g
• 料酒 30g
• 花椒 适量
• 红辣椒 看个人喜好
• 冰糖 20~30g左右
• 姜片 一个生姜
• 香叶 适量
• 啤酒 1瓶

🔥自制周黑鸭 超好吃的麻辣鸭舌的做法步骤

步骤 1

1️⃣:鸭舌清洗干净

步骤 2

2️⃣:鸭舌头冷水下锅煮开，倒入冷水里冲洗干净

步骤 3

3️⃣:把所有材料扔进锅里，鸭舌也丢进，倒入一瓶啤酒

步骤 4

花椒和香叶我都洗了洗

步骤 5

全部倒入锅里

步骤 6

鸭舌也丢进去

步骤 7

4️⃣:大火烧开，转中火中途要要翻一翻

步骤 8

中途翻拌

步骤 9

5️⃣:最后小火收汁即可

步骤 10

做好以后密封保存，第二天更好吃

步骤 11

😋

步骤 12

真香

步骤 13

😋

菜谱创建时间：2021-02-22 23:01:54