中餐吃出小蛮腰～抱蛋黑鱼片

作者： 下厨房用户_t6k5c

这道菜有两种做法：一是鱼片和蛋液提前码入底味然后蒸熟直接食用 二是食材保持原味不做处理 做好之后浇上蒸鱼豉油来吃～味道都不错

用料

• 黑鱼片 200克
• 虫草蛋 2个
• 葱花少许

中餐吃出小蛮腰～抱蛋黑鱼片的做法步骤

步骤 1

黑鱼片用2克盐 2克白胡椒粉 半勺淀粉抓匀

步骤 2

然后均匀码入容器

步骤 3

两个虫草蛋加半勺鱼露打匀 撇去浮沫

步骤 4

将蛋液导入碗中

步骤 5

锅中烧水 上气后大火20分钟

步骤 6

撒上做作的葱花～

菜谱创建时间：2021-02-23 11:24:19