省事省心，电饭锅版八宝饭

作者： A肥宅

喜欢吃粘粘的糯米饭，配上红枣，葡萄干 ，蜜枣，红豆，很美味喽。

用料

• 长糯米 1500克
• 红豆 500克
• 新疆灰枣 300克
• 葡萄干 200克
• 干蜜枣 200克

省事省心，电饭锅版八宝饭的做法步骤

步骤 1

新疆灰枣去核，成两半，洗净，备好。 干蜜枣切两半，洗好，备用。 葡萄干，泡水，备用。 糯米，红豆，隔夜泡水八个小时以上，第二天，洗干净，泡水备用。

步骤 2

1.锅底先铺一层灰枣，然后， 一层糯米， 一层红豆， 一层葡萄干， 一层灰枣， 一层糯米， 一层红豆， 依次下去 最上面放，红豆，灰枣，葡萄干，干蜜枣。 2.加水，至漫过糯米。 3.八点左右准备好，用电饭锅煮猪蹄豆，模式，或是自选时间，59分钟。 4.保压后，不要拔电源。 5.到下午四五点左右，开锅，时间刚刚好。

步骤 3

出锅前，勺子压一压，最上层，很有买来的感觉。

省事省心，电饭锅版八宝饭的小贴士

新疆灰枣，葡萄干比较甜，看自己喜好，或多放，或少放。 可以放些核桃仁，花生仁，提前浸泡两个小时，这是我第二次做，没有准备。 糯米和红豆浸泡的时间一定要八个小时以上，这样出锅后米糯，豆烂。 保压时一定不要拔电源，为了让糯米饭更软糯。

菜谱创建时间：2021-02-23 14:24:11