蒜香虾仁滑蛋
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作者：
摇滚小当家
健康美味，就这么简单
用料
虾仁
200克
姜
3片
鸡蛋
4个
淀粉
2勺
料酒
5勺
盐
10克
柠檬汁
5滴
蒜
5瓣
零卡糖
5克
蒜香虾仁滑蛋的做法步骤
步骤 1
虾仁化冻去线，加半勺盐，零卡糖，料酒，淀粉拌匀盖上姜片腌制半小时。鸡蛋加盐半勺加入柠檬汁打匀。蒜瓣切末备用。
步骤 2
先下蒜末爆香，焦黄后再下虾仁，虾仁完全变色后倒入蛋液。将蛋炒至基本凝固后即可出锅。
菜谱创建时间：2021-02-24 12:58:08
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