【生酮食谱】清蒸小黄鱼

作者： 你的后厨房

女孩子矜持点怎么了 我不喜欢告诉陌生人自己的隐私 刚刚有个陌生男人问我去哪 我偏不说 然后… 被他赶下了出租车🥺🥺

用料

• 小黄鱼 8条
• 葱 1根
• 姜 3片
• 盐 少许
• 料酒 1勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 香油 几滴

【生酮食谱】清蒸小黄鱼的做法步骤

步骤 1

小黄鱼8条～去鳞，闭上眼睛把内脏掏空～

步骤 2

清理好的小黄鱼沥干水分，两面均匀的抹上一层薄薄的盐，依次摆盘（别问怎么剩7条了，位置不够坐，我请它先站一边了）

步骤 3

倒入一勺料酒，一勺蒸鱼豉油，铺上几片生姜片，撒上葱花

步骤 4

锅里烧水，水开后，把鱼放入蒸8～10分钟

步骤 5

你可以隔玻璃观察，鱼眼珠变白突出，就是可以了～

步骤 6

滴入几滴香油就可以出锅啦！（其他鱼都紧闭着嘴巴，第一条鱼嘴巴张那么大是闹哪样，看得出来生前在海里也是条嚣张跋扈的鱼，有什么不满等我吃完再说，不过这一排小尖牙还挺可爱）

步骤 7

小黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，清蒸小黄鱼可以更好地保留了原汁原味

步骤 8

快尝尝吧

步骤 9

多吃海鱼好处多多～搭配理想燃料，身体早日入酮，大鱼大肉随便吃也不担心变胖～

步骤 10

咔嚓，再来一张～

步骤 11

理想燃料断糖计划启动✌️✌️

【生酮食谱】清蒸小黄鱼的小贴士

要制作出味道鲜美的小黄鱼，一定要在选择小黄鱼时注意以下几点： 1，小黄鱼一定要选择新鲜无异味的，这样菜能保证口感上的鲜 2，注意看鱼身，鱼身一定是要完整的，烂糟糟断头断尾，内脏都漏出来的基本都不会太新鲜 3，注意观察小黄鱼的腮，鲜红色的说明鱼还算新鲜。

菜谱创建时间：2021-02-25 15:55:56