好看的菠菜汁自己保存方法

作者： 文静张523

喜欢自己做包子馒头汤圆饺子的时候，和年加一点菠菜汁，颜色自然好看，不爱吃菠菜的小朋友也可以吃好多。有时候不好买菠菜又想做，冰箱里冷冻的菠菜汁完全解冻后希望可以用。小格子的更方便取用和控制数量。

用料

• 菠菜 一把
• 水 适量
• 小苏打（可不加） 一两克
• 分装袋

好看的菠菜汁自己保存方法的做法步骤

步骤 1

这是做汤圆的时候超市买的菠菜，好大一把

步骤 2

把菠菜叶择下来，只要叶子，如果和菠菜杆一起的话颜色要淡很多，而且有很多细小的颗粒状，过滤的话颜色就更淡了。择了叶子的菠菜杆也可以直接炒菜，不要浪费。

步骤 3

热水下锅，放一点小苏打，可以更好的固色，没有不放也可以。叶子烫熟了就捞出过冷水，直到没有温度

步骤 4

加一小碗水，用破壁机果蔬键把菠菜叶打成泥

步骤 5

左上就是菠菜汁和的汤圆面团

步骤 6

对比这是之前菠菜叶和杆一起打汁之后过滤的颜色，明显要淡很多

步骤 7

剩下的菠菜泥倒入淘宝买的冰格包装袋。冷冻保存。

菜谱创建时间：2021-02-26 09:23:23